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Cocina - Foto de lasse bergqvist en Unsplash

El chef Nick Bril, de renombre en Amberes, estuvo involucrado en un accidente en el que atropelló a un becario con su coche. El accidente ocurrió en las cercanías del restaurante The Jane en Amberes, donde Bril es chef. El becario sufrió heridas graves como resultado del atropello.

Investigación en Curso:
La fiscalía local informó que el incidente parece ser un trágico accidente, aunque la investigación aún está en curso. No está claro si Bril será procesado. La policía realizó interrogatorios, pero no lo detuvo. Se descubrió que Bril había superado el límite legal de alcohol en el momento del accidente.

Estado de la Víctima y Respuesta de Bril:
El interno fue operado múltiples veces debido a fracturas en el brazo y lesiones en los intestinos, bazo, riñones y páncreas. Bril, profundamente afectado por el incidente, ha intentado informarse sobre el estado de su becario, pero no ha recibido información oficial. El chef ha regresado al trabajo, manteniéndose en un papel menos visible.

Antecedentes del Restaurante:
Bril y el chef Sergio Herman abrieron The Jane en 2014, restaurante galardonado con dos estrellas Michelin. Bril se convirtió en el único propietario en 2021 tras la salida de Herman.