Aldi y Picnic retiran salami por riesgo de E. coli

Dos supermercados en los Países Bajos, Aldi y el supermercado online Picnic, han emitido una alerta de seguridad alimentaria tras detectar la presencia de la bacteria E. coli tipo STEC en algunos de sus productos de salami.

Según la Autoridad de Seguridad Alimentaria y de Productos de Consumo (NVWA), el consumo de estos embutidos puede representar un riesgo serio para la salud, especialmente en personas con el sistema inmunológico debilitado, como embarazadas, personas mayores o niños pequeños.

¿Qué productos están afectados?

La advertencia se refiere a salami en diferentes presentaciones y fechas de caducidad.

Picnic:

• Producto: Salami Picnic Selección del Carnicero 200 gramos
• Fecha de caducidad: 13/12/2025
• Código de barras: 8720326085827

👉 Más información en el sitio web de Picnic

ALDI

• Producto: Salami 150 gramos
• Consumir preferentemente antes de: 06-12-2025, 07-12-2025, 09-12-2025
• Código de barras: 4065019026980

👉 Más información en el sitio web de ALDI

Se insta a los consumidores a revisar cuidadosamente el origen y fecha del producto adquirido en cualquiera de estas dos cadenas.

¿Qué es la E. coli STEC?

La bacteria Escherichia coli tipo STEC puede provocar síntomas como:

• Diarrea (a veces con sangre)
• Dolor abdominal severo
• Fiebre
• En casos graves: daños renales graves y complicaciones como el síndrome urémico hemolítico (SUH)

El Instituto Nacional de Salud Pública y Medio Ambiente (RIVM) indica que esta bacteria vive de forma natural en los intestinos del ganado, pero puede contaminar los alimentos durante el sacrificio o procesamiento si no se toman medidas higiénicas adecuadas.

¿Qué deben hacer los consumidores?

La NVWA recomienda no consumir el salami afectado. Si lo compraste recientemente en Aldi o Picnic devuélvelo a la tienda para obtener un reembolso o deséchalo de forma segura (sellado y separado).